Rica em vitaminas, fibras, polifenóis e antioxidantes, a pipoca deve ser estourada na panela para não perder os benefícios!

Além de saborosa, a pipoca faz bem à saúde! O grande benefício são as filbras que contém, elas auxiliam na saúde do intestino, embora esse efeito só ocorra com a ingestão de líquido, caso contrário pode causar prisão de ventre.

A ingestão de fibras aumenta o tempo de digestão no estômago, levando a uma maior saciedade do indivíduo. Em decorrência, uma dieta baseada no consumo de pipoca em quantidade moderada, contribui para a perda de peso.

 

 

 Colaboração

Samara Oliveira Felipe, graduanda em Engenharia Agronômica (USP/ESALQ), 2024. 

 Referência

Jornal Estado de São Paulo. As razões que fazem da pipoca um ótimo lanche. Caderno Bem-Estar, 20 de julho de 2024.

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