Origem, distribuição
A. squamosa é nativa da América tropical e Índias Ocidentais, mas sua origem exata é incerta. Diz-se que foi introduzida na Bahia (Brasil) em 1626.
Nomes em outros idiomas
- Inglês: custard apple, sugar apple, sweet sop
- Francês: attier, cachiman canelle, pomme de cannelle
- Alemão: rahmapfel, süßsack
- Espanhol: anón, anona, anona blanca, candongo, chirimoya, fructo do conde, pinha, saramuya
Descrição
Árvore pequena, atinge de 3 a 7 m de altura, semidecídua, apresenta copa larga e aberta ou galhos irregularmente espalhados. Casca marrom-clara com cicatrizes visíveis nas folhas e lisa a levemente fissurada em placas. Casca interna amarelo-clara e levemente amarga.
Os galhos tornam-se marrons com pontos marrom-claros (lenticelas).
As folhas ocorrem isoladamente, lanceoladas ou lanceoladas oblongas, verde-claro. As flores tem cor amarelo-esverdeada, perfumadas, em hastes finas, produzidas isoladamente ou em cachos laterais curtos com cerca de 2,5 cm de comprimento.
O fruto é redondo, em forma de coração, oval ou cônico, de 5 a 10 cm de diâmetro, com várias protuberâncias redondas, amarelo-esverdeado quando maduro. A polpa é branca, comestível e docemente aromática.
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Curiosidade O nome Annona tem raízes no latim, derivando de "annōna", que significa "colheita do ano" ou "provisão anual de alimentos". Este termo era usado na Roma Antiga para se referir ao abastecimento de grãos ou outros alimentos essenciais para a população. A associação com o gênero botânico pode refletir a importância alimentar dessas plantas em muitas regiões tropicais. |
Uso popular e medicinal
Um trabalho apoiado pela FAPESP envolvendo pesquisadores de universidades brasileiras identificou na fruta-do-conde substâncias com ação analgésica, anti-inflamatória, anti-hiperalgésica (combate à dor persistente) e antiartrítica. O grupo avaliou o extrato metanólico da planta e outra substância isolada denominada palmatina.
Os autores observaram diversas propriedades farmacológicas, por exemplo, gastroprotetora, antibacteriana, antiviral e anti-inflamatória que podem representar uma possível opção aos principais tratamentos farmacológicos para dor, os analgésicos opioides e os anti-inflamatórios não esteroides, cujo uso prolongado pode causar vários efeitos colaterais, como dependência, úlceras e eventos trombóticos cardiovasculares. Também pode ser alternativa aos principais medicamentos contra inflamação, como os análogos dos glicocorticoides e os anti-inflamatórios não esteroides, que em tratamentos crônicos podem levar à insuficiência adrenal e resistência à insulina, entre outros problemas.
Valor nutricional por 100 g de parte comestível de pinha crua
Umidade 75 %, energia 88 kcal (370 kJ), proteína 1,5 g, lipídeos 0,3 g, carbohidrato 22,4 g, fibra alimentar 3,4 g, cinzas 0,7 g, cálcio 21 mg, magnésio 31 mg, manganês 0,15 mg, fósforo 34 mg, ferro 0,2 mg, sódio 1 mg, potássio 283 mg, cobre 0,11 mg, zinco 0,2 mg, tiamina 0,12 mg, riboflavina 0,04 mg, piridoxina 0,09 mg, niacina traços, vitamina C 35,9 mg
Colaboração
- Samara Oliveira Felipe, graduanda em Engenharia Agronômica (USP/ESALQ), 2024.
- Luciano Lourenço Nass, pesquisador da EMBRAPA Meio Ambiente. 2024.
Referências
- Agência FAPESP (2024). Substâncias extraídas da folha da fruta-do-conde têm potencial analgésico e antiartrítico - Acesso em 16 de dezembro de 2024
- Flora do Senado. Pinha, fruta-do-conde ou atac - Acesso em 16 de dezembro de 2024
- Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (2011) TACO - Acesso em 16 de dezembro de 2024
- Image: Fruta-Do-Conde Cone Fruit Free Photo (Author: vagnergqueiroz (pixabay.com)
- World Agroforestry Center. A tree species reference and selection guide - Acesso em 16 de dezembro de 2024
- The World Flora Online. Annona squamosa - Acesso em 16 de dezembro de 2024
GOOGLE IMAGES de Annona squamosa - Acesso em 16 de dezembro de 2024
