Origem, distribuição
Provavelmente originária da Amazônia peruana. Ocorre no Brasil (Amazonas, Acre, Amapá, Mato Grosso, Pará, Rondônia) e Bolívia.
Descrição
O abieiro é uma árvore monóica, atinge de 4 a 10 m de altura.
Possui inflorescências em fascículos axilares ou caulifloros, com flores amarelo-esverdeadas, pequenas, unissexuais e hermafroditas.
O fruto é uma baga ovoide ou esférica, solitária, com exocarpo amarelo ou amarelo-esverdeado quando maduro. Exuda um látex que coagula em contato com o ar. O fruto é muito popular, mas desagrada a muitos devido ao látex.
A polpa é comestível, tem consistência gelatinosa, branca ou amarelada, doce, contém de 1 a 5 sementes lisas, brilhantes, pretas, de tamanho variável.
A madeira serve na construção civil (vigas, caibros, revestimento de portas, painéis, forros, lambris, assoalhos), mobiliário, utensílios domésticos e peças torneadas.
Uso popular e medicinal
Uma análise dos compostos bioativos e a atividade antioxidante total da polpa de abiu foi realizada quanto aos teores de ácido ascórbico, flavonoides amarelos, carotenoides totais, compostos fenólicos totais e atividade antioxidante total.
A polpa apresentou teor de ácido ascórbico de 3,04 mg/100 g, de flavonoides amarelos de 5,08 mg/100 g, de carotenoides totais de 69,02 μg β-caroteno/100 g e de compostos fenólicos totais de 66,06 mg EAG/100 g.
Autores concluem que embora a fruta não se destaca pelas concentrações elevadas de compostos bioativos e atividade antioxidante total, os resultados permitem a elaboração de novos produtos com concentração de nutrientes e valor agregado.
Dedicado a Antonio dos Santos (Manaus, AM)
Referências
- VIRGOLIN, L. B.; TODISCO, K.; JANZANTTI, N. S. Compostos bioativos e atividade antioxidante total da polpa de abiu gigante. In: Anais do Simpósio Latino americaba de Ciências dos Alimentos, 2015. Anais eletrônicos. Campinas, Galoá, 2015. Acesso em 24 de outubro de 2021
- Revista Ensino Saúde e Biotecnologia da Amazônia (2019): Óleo essencial e caracterização fitoquímica de casca de abiu para uso biotecnológico - Acesso em 24 de outubro de 2021
- Acta Amazonica (1999): Fenologia e produtividade do abiu na Amazônia Central - Acesso em 24 de outubro de 2021
- Serviço Florestal Brasileiro (Laboratório de Produtos Florestais): Abiurana - Acesso em 24 de outubro de 2021
- Image: Wikimedia Commons (Authors: Forest & Kim Starr) - Acesso em 24 de outubro de 2021
- The Plant List: Pouteria caimito - Acesso em 24 de outubro de 2021
GOOGLE IMAGES de Pouteria caimito - Acesso em 24 de outubro de 2021
