Nomes em outros idiomas
- Inglês: French rose, apothecary's rose, Provence rose, red rose
- Alemão: Essig-Rose, Apotheker-Rose.
Origem
Europa
Descrição
A Rosa gallica, muita usada nos jardins medievais, é uma das mais antigas espécies cultivadas pelos gregos e romanos. A maioria dos cultivares das atuais rosas tem a R. gallica em seus ancestrais.
É um arbusto pequeno podendo atingir 2 m de altura, de folhas geralmente com cinco folíolos ovados ou orbiculares e flores grandes, de um tom vermelho vivo.
 |
A rosa é cultivada como ornamental mas devido às suas múltiplas propriedades medicinais, ficou conhecida como "rosa dos boticários".
A mistura de pétalas de flores secas com especiarias, acondicionadas em jarros (potpourri), é utilizado para perfumar o ar. Potpourri (em francês, literalmente "vaso podre") designa uma jarra contendo uma mistura de pétalas de flores secas e especiarias, para perfumar o ambiente. São também usadas na preparação de cosméticos, perfumes, banhos e licores. |
Uso medicinal
As pétalas são antibactericidas, adstringentes e tonificantes. Internamente ao organismo, podem ser utilizadas no tratamento de resfriados, bronquite, gastrite, diarréia, depressão e letargia. Externamente são empregadas no tratamento de infecções oculares, dores de garganta, feridas leves e problemas de pele.
As pétalas são a matéria-prima do mel rosado usado em aftas e conhecido desde Hipócrates, mas também de xaropes, pomadas (para rachaduras de lábios e mamilos), vinagre (usada em queimaduras, urticárias e picadas de inseto). É matéria-prima ainda de licores, perfumes e refrescos.
O fruto de diversos membros do gênero são rica fonte de vitaminas e minerais, especialmente vitaminas A, C, E, flavonóides e outros compostos bioativos. É ainda uma fonte razoavelmente boa de ácidos graxos essenciais, o que é relativamente incomum para frutos. Está sendo investigado como um alimento capaz de reduzir a incidência de câncer, ou até mesmo cessar ou reverter seu crescimento.
Na aromaterapia, o óleo essencial das flores é usado no combate à depressão, ansiedade e sentimentos negativos.
dosagem indicada
Inflamações da boca, olho e garganta, diarréia, mau hálito (infusão). Para boca, 10 g de pétalas. Para diarréia, 25 g de pétalas secas feitas pó misturadas a 7 g de glicerina e usar 10 g da mistura 2 vezes ao dia.
Inflamações do olho. Infusão de 15 g de sumidades floridas de alecrim em 500 mls de água destilada fervente, deixadas em repouso por 8 dias. Acrescentar depois 15 g de rosas e compressar.
Urticária, queimadura. Faz um vinagre com vinho, que depois de fervido serve de depositório de um punhado de pétalas de rosas. Lavar o local, ou usar sabonetes, óleos oara massagens e banhos encontrados no mercado.
Receita de Licor de Rosas
Ingredientes. 100 g de pétalas de rosa vermelha, 1 litro de aguardente, 1 kg de açúcar, 7.5 dl de água.
Modo de fazer. Rasgar as pétalas de rosa e colocar de infusão com a aguardente, durante uma semana, num local escuro. Passado este tempo fazer a calda com a água e o açúcar, juntar a aguardente devidamente coada, filtrar e engarrafar.
Referências
- GRIEVE, M. A Modern Herbal. Penguin, Middleburg, 1984.
- Usher. G. A Dictionary of Plants Used by Man. Constable, London, 1974.
- MATTHEWS, V. The New Plantsman. Royal Horticultural Society, v.1, 1994.
- Bown, D. Encyclopaedia of Herbs and their Uses. Dorling Kindersley, London. 1995.
- Wikipedia - Rosa gallica
- Petiscos
- Receitas de Licor de Rosas e Chá de Rosas (compilação de receitas encontradas na web)
- The Plant List
- Imagens: Index of 4000 botanical images 1 - 2 (by Kurt Stueber)
- Wikipedia - Potpourri
